David betreibt einen Marktstand am BrupiMärt aus purer Freude und Leidenschaft. Er hat sich ganz der Qualität seiner Produkte verschrieben.
Seine Inspiration holt er sich in Italien und Frankreich.
Er bietet nur hochwertiges Gemüse und Früchte an, die er selber gerne isst. Darüber hinaus verkauft David hausgemachte und selbst kreierte Delikatessen wie mehlfreie Kuchen, Marmeladen und Brot, wobei er sogar das Rösten und Mahlen selbst übernimmt.
Seine Zutaten sind immer saisonal und von höchster Qualität - zum Beispiel Mangos aus Sizilien, Erdbeeren aus der Provence oder weisse Zucchini aus Lecce. Er pflegt enge Beziehungen zu ausgewählten Händlern, die ihn mit einzigartigen, regionaltypischen Produkten beliefern. Bei David findet man nichts aus dem Gewächshaus, sondern ökologisch und sozial verträgliche Ware.
Für David ist es ein Privileg, die Zeit zu haben, die richtigen Produkte zu finden. Eine weitere wichtige Motivation für sein Engagement sind die Leute aus dem Quartier, die zum BrupbiMärt kommen. Für ihn ist es ein Erlebnis, wenn sich seine Stammkundschaft vor seinem Stand trifft und miteinander plaudert.
